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洋蔥的●栽培★技術(shù) 栽培技術(shù) 　　洋蔥是一種耐運輸、耐貯藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉質(zhì)鱗莖，有特殊的香辣味，能增進食欲，可治療多種疾病；不僅耐貯藏，也可脫水加工成出口蔬菜。洋蔥按鮮莖皮色可分為紅皮、黃皮和白皮三種；按鱗莖形狀可分為扁平形、長橢圓形、長球形、球形和扁圓五種。不同球形與早晚熟性有關(guān)，一般球形越扁，熟性越早。種植洋蔥品種不同，產(chǎn)量有較大差異，熟性早的扁平品種，一般畝產(chǎn)4500——5500公斤左右；中晚熟品種一般畝產(chǎn)5000——5500公斤。種植洋蔥的經(jīng)濟效益每畝在3000——-6000元之間。而且易管理，是農(nóng)業(yè)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的較好模式。適合作為蘿卜、白菜收獲后的接茬蔬菜。 　　播種育苗 　　洋蔥育苗 　　（一）播種期。播種期的選擇根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟取⒐庹蘸瓦x用品種的熟性而定。洋蔥對溫度和光照都比較敏感，因此，秋播對播種期的選擇十分重要，既要培育有一定粗壯程度的健壯秧苗，又要防止秧苗冬前生長發(fā)育過大，通過春化階段，到第二年春季出現(xiàn)先期抽薹。漯河地區(qū)一般在9月10—20日播種，掌握苗齡50—60天。 　　（二）苗床準(zhǔn)備。苗床應(yīng)選擇地勢較高、排灌方便、土壤肥沃、近年來沒有種過蔥蒜類作物的田塊，以中性壤土為宜。 　　苗床地基肥施量不宜過多，避免秧苗生長過旺，一般每100平方米苗床施有機肥300公斤，過磷酸鈣5～10公斤。耕耙2～3次，把基肥和土壤充分摻拌均勻，耕地深度15厘米左右。然后耙平耕細，做成寬1.5～1.6米，長7～10米的畦，即可播種育苗。 　　（三）播種方法。播種方法一般有條播和撒播兩種。 　　1.條播：先在苗床畦面上開9～10厘米間距的小溝，溝深1.5～2厘米，播籽后用笤帚橫掃覆土，再用腳力將播種溝的土踩實，隨即澆水。 　　2.撒播：先在苗床澆足底水，滲透后撒細土一薄層，再撒播種籽，然后再覆土1.5厘米。 　　為了加快出苗，可進行浸種催芽，浸種是用涼水浸種12小時，撈出晾干至種子不粘結(jié)時播種；催芽是浸種后再放在18—25℃的溫度下催芽，每天清洗種子一次，直至露芽時即可播種。 　　（四）播種量。播種量的多少與秧苗的健壯和先抽薹也有關(guān)系，密度太高，秧苗細弱，密度太稀，秧苗生長過粗，容易抽薹。一般每100平方米的苗床面積播種籽600～700克。苗床面積與栽植大田的比例，一般為1：15—20。 　　（五）苗期管理。播種后一定要保持苗床濕潤，防止土面板結(jié)影響種子發(fā)芽和出苗。要等到幼苗長出第一片真葉后，才可以適當(dāng)控制澆水。當(dāng)幼莖長出約4—6厘米，形成弓狀，稱為“拉弓”；從子葉出土到胚莖伸直，稱為“伸腰”。一般在播種前澆足底水的，播種后一般不澆水，到“拉弓”的“伸腰”時再及時澆水，這樣才能確保全苗。播種前底水不足或未澆水的，一般在播種后到小苗出土要澆水2～3次。 　　幼苗期結(jié)合澆水進行追肥，促進幼苗生長。施肥量每畝氮素化肥10～15公斤，或腐熟人糞尿1000～1300公斤.噴施新高脂膜保肥保墑。 　　幼苗發(fā)出1～2片真葉時，要及時除草，并進行間苗，撒播的保持苗距3～4里米，條播的約3厘米左右。 　　整地施肥 　　洋蔥不宜連作，也不宜與其他蔥蒜類蔬菜重茬。洋蔥根系淺，吸收能力弱，所以耕地不宜深，但要求精細。秋季栽培，在前茬作物收獲后進行耕地，耕深15厘米左右。耕地后即行耙平做畦，畦的大小根據(jù)各地的氣候和地塊的灌排條件而定，一般可筑寬2米、長10米左右的寬畦，以提高土地利用率，增加單位面積的栽植株數(shù)。如需進行間作套種，則應(yīng)根據(jù)間作套種作物的要求，決定畦的寬度。 　　栽植前結(jié)合耕地施好基肥，基肥的施用量應(yīng)根據(jù)土壤肥力和基肥種類不同而決定。一般每畝可施優(yōu)